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人参加工,即将鲜人参制成可长期贮存的商品人参的方法与过程。传统加工主要是将鲜人参经分选刷洗后去除水分干制,便于长期贮存。主要加工品种有红参、白参、糖参。?
红参加工主要工艺流程:鲜人参分选→洗刷→蒸参→烘干→分等包装。鲜人参经高温加热干燥处理发生羰氨反应产生非酶褐变,使人参呈角质状的红褐色。?
白参加工主要工艺流程:鲜人参分选→洗刷→烘晒→分等包装。此加工方法过去多以晾晒为主又称生晒参。?
糖参加工主要工艺流程:鲜人参挑选→薰参→刷洗→焯煮→排针→灌糖→烘干→包装。其原理主要是以糖替除鲜参中的水分,便以长期存放。?
近年来,骐成新能源科技在人参有效成分等基础研究的理论指导下,专业研制出了节能环保的骐成人参热泵烘干机,
四川骐成人参烘干机其特点如下:
1.节能高效 空气源热泵烘干机的运行费用只有燃油干燥机的40%,燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%。2.安全环保 烘干除湿热泵机组具有无与伦比的*安全性(电气分离技术),零污染排放3.烘干效果好 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。4.真正的恒温烘干除湿 无需向库房外排放高温的湿空气,热能利用效果高。